Картошка с салом на углях

Картошка с салом на углях. Рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке.

Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. В этот раз мы решили разнообразить меню, поэкспериментировать, и запечь картошку с салом послойно в виде "пирога" на решётке на углях.

Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным. Отличный вариант для быстрой закуски или перекуса на скорую руку.

Ингредиенты:

• Сало свиное - 400 г.
• Картофель - 7 шт.
• Зелёный лук
• Зелень петрушки
• Зелень укропа
• Перец чили - 0.5 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Шампиньоны - 2 шт.
• Перец острый - 0.5 ч.л.
• Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!